La Stampa - Consultazione Archivio

Palati salvi nell'era dei computer Tutto più difficile, ma la leccornia si trova ancora C LASSICITA' e tradizione: marbré di lepre, spaghetti con cipollotto fresco e peperoncino, tortelb di pecorino ricotta e parmigiano, purea di fave con cicorie selvatiche, anitra con verza e polenta, coratella...

Nel mio pranzo di Babette tutti i piatti della memoria L MENU Edoardo Raspelli LA Terza E scalpitava: la stessa aula del liceo classico Carducci di Milano che aveva visto, qualche anno prima, Bettino Craxi e Claudio Martelli, era sul punto della rivolta. Ma quale greco antico, ma quale letteratu...

( Cdove> A tavola Le pastasciutte di Annie fanno vincere Pinchiorri IV Go) Crf tra tali re < priv qua que Cre Più qua ni fc «e: passi tativi enee malis mina e una malgt chonc temi una con ni eclettt obietti traccia che in SI dice — lo dicono gli uomini, naturalmente — che in cucina l'uomo ...

I top ten delPhòtellerie italiana no le firme di Giovanni Agnelli per gli alberghi e di Giovanni Nuvolettl per 1 ristoranti. La scelta è personale degli autori: i libri non sono né vogliono essere delle «guide», ma il loro scopo è quello di presentare un'immagine di altissima qualità della h 6 t...

ASTI, ALLE CANTINE CONTRATTO LA CELEBRE CUOCA FRANCESE La fantasia di Annie, la chef in rosa Filippo Larganà CANELLI Una ragazza francese che negli Anni Settanta voleva fare l'hostess e invece è diventata una delle più celebrate chef donna del mondo. Spesso dietro ai successi personali c'è un co...